科學證明孤獨是有害的：人一個人時間長了，大腦便會缺少分泌多巴胺（dopamine）導致不悅和苦悶。
停下來，呆若木雞
你回眸遠視
任憑時光流逝
難道你真的喪失了理智
要在冬天來臨之前
將這個世界迴避
尼采想來就是因爲缺少多巴胺而瘋狂的吧。冬天來的時候，正是中國人忙招著一起吃飯的時節，這大概就是中國人直面人生的謀略。
今年元旦，本來以爲會像以往一樣一個人在異鄉清靜的度過，不料卻遭到邀請。一個友人的父母從中國來看她，要和我一起吃餃子：這是一個四人的聚餐，我是唯一被邀請的客人。餃子皮厚餡散，沒有什麽味道，不過其間大家暢談了一番。飯後諸多回味，其中之一就是我被邀請並不是因爲我惹人喜愛，而是他們在德國並不認識其他的人，我是一個他們增加節日氣氛和分泌多巴胺的對象。
飯後回家繼續在“Delta Force V: Black Hawk Down”裏征戰。其中很多情節是保護聯合國在索馬裏的糧車，要保衛饑民的口糧，擊斃搶糧的武裝分子。可是匪徒經常隱藏在平民中，爲了保護糧食射殺了很多疑似分子，如此就養成了一個見人就殺的壞習慣。代價很大，但是保護了糧食。可見不僅在中國，在外國“吃”也是天上地下第一件的大事，死人也是值得的。
爲了吃，人可以做任何喪心病狂的事，比如説把動物殺死後切成一片一片用油炸。據《地獄十八尼犁經》說，這是地獄的第七層和第九層。這話也在德國也確實，因爲“地獄裏最好的廚師是德國人。”為了吃，就產生了和吃有關的營生，大學的食堂就是其中之一，即使是在德國。我瘦，經常被人問到如何保持身材，我的回答經常讓人很失望，我說，我餓。所以爲了吃，我就得在食堂洗盤子。
在洗碗機的傳送帶邊工作辛苦而無聊，我通常都是邊聼MP3邊幹活。一日我在聼《紅樓夢》，正聽到耳機裏聲淚俱下的讀到寶玉祭晴雯的《芙蓉女兒誄》：“……群花之蕊，冰鮫之榖，沁芳之泉，楓露之茗……”這也是傳送帶上盤子最多的時候，我已手忙腳亂，沒法把潮水一般盤子、碗及時放進小車。好心的土耳其胖大媽看到我的窘態，過來幫忙，只見她一手拿煙，一手幹活，時不時還吸兩口。她瞬間把小一排碗扔進推車，速度和力量恰到好處，可以使它們摞成一摞，輕鬆如桑林妙舞，她必然不知道庖丁解牛的故事，但是卻如出一轍，都是因吃而產生的奇跡。
我沒喝過“楓露之茗”，清人顧仲的《養小錄•諸花露》載：“仿燒酒錫甑、木桶減小樣，制一具，蒸諸香露。凡諸花及諸葉香者，俱可蒸露，入湯代茶，種種益人，入酒增味，調汁制餌，無所不宜。” 也許就是這種東西吧，想著我肚子就叫起來，因爲我早上起來飯也沒來得及吃。
她看我不停咽口水，問我餓不餓，我使勁點頭。一會兒她給我拿來一槃剩的炸肉條和一槃形狀不規則的Pommes。孔子說：“食饐而餲、魚餒而肉敗，不食；色惡，不食；臭惡，不食；失飪，不食；不時，不食；割不正，不食；不得其醬，不食。”如是我只能對不起老夫子了，拼命大嚼。
晚上還要工作六個小時，不休息一會兒是挺不住。午休時我來到城中的一家義大利咖啡館，在這兒碰見了鄰居的俄國女孩，坐在了靠街的窗邊。她很美，褐色的長髮，淺灰的雙眼，身體細長，比任何Met-art的模特都要好看，和我唯一的共同點就是貧窮。
我請她吃香草蛋糕，上面加了冰激淩。她從來沒吃過這個，其實我也是第一次吃，這是我在《籃莓之夜》裏Jude Law和Norah Jones學到的。她要了一杯咖啡，我喜歡喝Espresso 和牛奶混合的 Latte macchiato。因爲毛遠征說，飲歡加非茶，忘卻調牛乳；牛乳如歡甜，加非似濃苦。
她說她在一家藝術學校做人體模特，十歐元一小時。她的身體讓人產生無限的遐思，沒想到以這種方式可以看到。咖啡廳裏放的是Andrea Bocelli的老歌。潘飛聲在他《臨江仙》中所繪“第一紅樓聽雨夜，琴邊偷問年華。畫房剛掩綠窗紗，停弦春意懶，儂代脫蓮靴。也許胡床同靠坐，低教蠻語些些。起來新酌加非茶，卻防憨婢笑，呼去看唐花。”也不過如此吧。
和她道別擁抱時感受到她的胸是這樣柔軟溫香。滿漢全席中有一道菜叫“西施乳”其實就是河豚的肉，味極美，值得拼死一吃。穌東坡是吃河豚的名家，同時也愛吃荔枝，並把它們相互比喻：“先生洗盞酌桂醑，冰盤薦此赬虯珠。似開江鰩斫玉柱，更洗河豚烹腹腴。” 可是我最喜歡的還是日本將戶時代的一首俳句：
偷人家妻子
驚心動魄又美味
有如嘗河豚
晚上食堂的廚子做了種類很多的食物：豬、牛、雞、魚、海產、米飯、土豆、Spaghetti、Maultasche、各種沙拉幾甜品一應俱全，味道卻不敢恭維。想必他從未聽説過袁枚的《隨園食單》。倒賣不掉的剩菜也是我負責的，食堂下班後我就是這些剩菜的主宰，由我來決定是吃掉它們還是扔進垃圾桶。
我喜歡吃魚，當然曹操在《四時食志》中提到過十四種魚，是當之無愧的吃魚專家。德國人是吃魚的矮子、吃肉的巨人。這和日爾曼人是遊牧民族有關，特別是香腸文化，各式香腸在德國有數百種。本來基督教義在星期五禁止吃肉，因爲耶穌是星期五被釘在十字架上的，可是德國人太愛吃肉了，特別是Schwaeben人，深得“無肉使人瘦”的真諦。所以他們就在星期五把肉包在面皮裏做成Maultasche食用，藉以騗過教友、上帝和自己的良心。人類爲了吃連神都可以背叛。
海鮮也被德國人厭惡，而寧願吃土豆。炸薯條、炸薯塊、鹽水煮帶皮土豆、鹽水煮不帶皮土豆、土豆丸子、土豆泥、Croquetten、土豆餅、等等無所不用其極，因爲土豆是一種很好的“管飽配菜”。對於蔬菜的烹製德國人只有兩種方式：生吃或白煮。當年瓦德西和辜鴻銘共進晚餐時的菜就是煮菠菜加煎雞蛋。
牛排是很貴的，我平時從來不買，所以我吃了很多。幾塊之後，我撐的肚子有點疼，但是我還吃，莫名的感覺有些悲壯。
這個世界猶若一扇開啟的大門
門外卻是無垠的荒寒大漠
那個和我失去同樣東西的人
已無法找到立足之地
杜甫晚年落魄，避亂衡洲，途中遇大水，涉旬不得食，後得耒陽縣令聶某贈白酒牛肉，於是“大啖牛肉白酒，一夕而卒於耒陽，時年五十九。”我如果也是吃牛肉導致急性胃擴張（acutedilationofestomach）死去了，也是一種歷史的平行。
胃裏滿滿的，導致了腦部的缺氧，又吃了一個Traeumerei 布丁,精神有些迷幻。金聖嘆在我的耳邊低語道：“花生米與豆腐乾同嚼，有火腿滋味。”卻又是另一種境界的冷幽默，看來我沒嘗過的東西還很多，於是我停止了繼續饕餮。
你停下來，面如土色
你註定要在這寒冬中迷失方向
如同那直上的炊煙
在不停地尋找更加寒冷的空間
——尼采《孤獨》
